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Aktuell Ernährung

Wild wird in der Region immer beliebter: Mehr Bio geht nicht

Immer mehr Konsumenten bringen Reh, Hisch und Wildschwein auf den Tisch: Auch in der Region wird Wild als Qualitätsfleisch geschätzt. Wichtig ist allerdings die regionale Herkunft.

Fleisch vom Wild gibt es auch auf dem Reutlinger Wochenmarkt. FOTO: PIETH
Fleisch vom Wild gibt es auch auf dem Reutlinger Wochenmarkt. Foto: Frank Pieth
Fleisch vom Wild gibt es auch auf dem Reutlinger Wochenmarkt.
Foto: Frank Pieth

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