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Was der Großvater noch nutzte

REUTLINGEN. Für Andreas Sommer ist es ein »Lebenstraum«. Und zwar einer, den er sich selbst erfüllen konnte. Gehegt hat er ihn schon seit Längerem. Aber wie das eben so mit Träumen ist - im Alltag gehen sie oft unter, um dann irgendwann doch wieder aufzutauchen. Etwa im Advent oder um Ostern. So geschehen bei Andreas Sommer, der immer dann ins Träumen geriet, wenn er auf dem Dachboden seiner Konditorei rumkruschtelte, um saisonales Handwerkszeug aus Kisten und Kästen hervorzuholen. Springerle-Model für die Weihnachtsbäckerei zum Beispiel. Oder Schokoladenformen für die österliche Hasenproduktion.

Alte Backstube Cafe Sommer
Andreas Sommer vor dem Foto einer Backstube aus den 1930er-Jahren. Mit im Bild: sein Großvater (Dritter von links). Foto: Gerlinde Trinkhaus
Andreas Sommer vor dem Foto einer Backstube aus den 1930er-Jahren. Mit im Bild: sein Großvater (Dritter von links).
Foto: Gerlinde Trinkhaus

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