Orschel-Hagen: Herzstück darf nicht ausbluten

REUTLINGEN. Der Schritt ist ihm schwergefallen. Aber er war unumgänglich: Tayfun Sabir hat seinen Pachtvertrag gekündigt und sich nach 27 Jahren aus der Gaststätte Ring in Orschel-Hagen verabschiedet. Die Umsätze gingen in den vergangenen 13 Jahren kontinuierlich zurück, kein gastronomisches Konzept hat mehr gegriffen.