REUTLINGEN. Kein weltweit agierender Hamburger-Konzern wird künftig seine Fast-Food-Waren in der Reutlinger Karlstraße anbieten. Stattdessen wird ein mittelständisches Unternehmen mit Produkten aus der Region übernehmen: Jochen Ladner und seine Frau Verena eröffnen voraussichtlich Ende März die elfte Filiale ihrer Kette »Ladner's Ochsen Beck« dort. »Es wird unsere erste Filiale in einer Großstadt sein«, freut sich Jochen Ladner und fügt hinzu: »Es gibt somit auch gute Neuigkeiten für die Reutlinger Innenstadt: Wir ziehen ein und nicht aus.«
Elfte Filiale in der Region
Bislang betreibt Jochen Ladner zehn seiner Bäckerei-Cafés in der Region Neckar-Alb. Zwei davon unter anderem in Münsingen und eine in Kohlberg. Die Zentrale sitzt in Grabenstetten.
Die Umbauarbeiten in der vollkommen leergeräumten, früheren Burger King-Filiale würden bereits im Februar beginnen. Ladner rechnet mit etwa sechs Wochen Bauzeit. Dann folge die Eröffnung: »Die ist für Ende März angedacht.«
Das Ladenlokal sei seinem Unternehmen von der Vermieterfirma exklusiv angeboten worden. »Da hat irgendwie die Chemie gleich gestimmt und wir haben uns recht schnell entschieden, dort unsere erste Großstadt-Filiale einzurichten.« Eine Besonderheit käme allerdings jetzt noch auf seine Backstube zu, so Ladner: »Ab kommenden Jahr müssen wir für die Reutlinger natürlich ein Produkt neu ins Sortiment aufnehmen: die Mutschel.« (GEA)