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Aktuell Kulinarik

Wie ein Erpfinger Koch seit 30 Jahren seinen Stern behält

Gerd Windhösel vom Hirsch in Erpfingen wird in diesem Jahr zum 30. Mal hintereinander mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Was er damals kochte und was er heute auf den Teller bringt.

Mit Freude bei der Arbeit: Seit 30 Jahren wird Gerd Windhösel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Mit Freude bei der Arbeit: Seit 30 Jahren wird Gerd Windhösel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Foto: Pieth
Mit Freude bei der Arbeit: Seit 30 Jahren wird Gerd Windhösel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Foto: Pieth

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