Tübinger Kaffeerösterei veröffentlicht Löhne und mehr im Internet

Martin Lai betreibt gemeinsam mit Robin Hittinger (nicht im Bild) die Kaffee-Rösterei Südhang in Tübingen. Mit radikaler Transparenz wollen sie hin zu einer fairen Wirtschaft. Dafür stellen sie alle betrieblichen Dokumente online und veröffentlichen zudem Fakten und Infos zum Unternehmen im Netz und analog auf Papier in Form einer Zeitung.
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