Schokofestival: Was auf der »Chocolart« so geboten wird

TÜBINGEN. Ist das die Zukunft der Schokoladenindustrie? Vielleicht, ziemlich innovativ sieht es jedenfalls aus, was das Studententeam um Anian Bühler, wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Hochschule Reutlingen da in der Buchhandlung Osiander in der Metzgergasse treibt. Zwar sind 3-D-Drucker nichts Neues mehr, dass die Geräte aber Schokolade drucken, sieht man nicht alle Tage.