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Aktuell Überlebenskampf

Gesucht: Ideen für Dorfgasthäuser

TÜBINGEN/ REUTLINGEN. Sie heißen »Adler«, »Hirsch«, »Zum Lamm« oder »Schwanen«: Gaststätten waren einst echte dörfliche Institutionen. Heute kämpfen viele ums Überleben. Das Regierungspräsidium Tübingen will deshalb gegensteuern und holt sich Ideen bei den Besuchern.

Der Schwanen in Nehren, den die Gemeinde unbedingt erhalten will, hat zurzeit keinen Pächter. GEA-ARCHIVFOTO: JIRASEK
Der Schwanen in Nehren, den die Gemeinde unbedingt erhalten will, hat zurzeit keinen Pächter. GEA-ARCHIVFOTO: JIRASEK
Der Schwanen in Nehren, den die Gemeinde unbedingt erhalten will, hat zurzeit keinen Pächter. GEA-ARCHIVFOTO: JIRASEK

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